Hacienda Café vous prépare des cocktails à Clermont-Ferrand dans le Puy-de-Dôme (63).

Vins +

  14 cl 25 cl 50 cl 1L
Sangria 3.50 €   9 € 16 €

BLANCS

14 cl 25 cl 50 cl 75 cl
Petit Chablis AOC
Simonnet Febvre
4.90 € 9.00 € 18.00 € 26.50 €
Chardonnay IGP
Pichot & Fils
3.70 € 6.50 € 13.00 € 19.00€
Montbazillac AOC 4.90 € 9.00 € 18.00 € 26.50 €
Sancerre AOC
Domaine des Grosses Pierres
4.90 € 9.00 € 18.00 € 26.50 €
Côtes de Gascogne UBY 3.90 € 7.00 € 14.00 € 21.00 €
Pouilly Fumé 4.90 € 9.00 € 18.00 € 26.50 €

ROSÉS

14 cl 25 cl 50 cl 75 cl
Côtes de Provence AOC
Les Hauts de Mastarel
3.70 € 6.50 € 13.00 € 19.00€
Casa Rossa Corse IGP 3.70 € 6.50 € 13.00 € 19.00 €

Magnum de Côtes de Provence = 36 €

ROUGES

14 cl 25 cl 50 cl 75 cl
Côtes d’Auvergne AOC
Chanturgue
3.90 € 7 € 14 € 21 €
Saint Joseph AOC
Cuvée des Mariniers
4.90 € 9 € 18 € 26.50 €
Côtes de Blaye AOC
Grand Pierre
3.70 € 6.50 € 13 € 19 €
Morgon AOC
Didier Desvignes
4.50 € 8 € 16 € 24 €
Chinon AOC
Domaine de la Commanderie
4.50 € 8 € 16 € 24 €
Pic Saint-Loup 3.90 € 7 € 14 € 21 €
Côtes du Rhône
Château des Coccinelles
4.90 € 9 € 18 € 26.50 €
DO Campo de Borja 3.70 € 6.50 € 13 € 19 €
Malbec Reserva
Tupungato Argentine
      29 €
Margaux AOC
Henri Lurton
      45 €
Chassagne Montrachet AOC       45 €

Boissons chaudes +

Café, décaféiné 1.50 €
Noisette 1.50 €
Café crème, chocolat 3 €
Thés, infusions 3 €
Cappuccino 4.50 €
Cappuccino Nutella 5 €
Double café 2.90 €
Chocolat, café viennois 3.50 €
Grog 6 €
Vin chaud 4 €
Cookiccino
Sirop chocolat cookie, café, lait
5 €
Moka mint
Sirop mojito, café, chocolat, chantilly
5 €
Irish coffee 8 €

Softs +

SODAS 33 cl

 
Red Bull ou Red Bull Editions 25 cl 4 €
Coca-Cola classique ou Zéro 3.20 €
Auvergnat limo, agrumes, orange, citron ou tonic 3.20 €
Thé glacé 3.20 €
Perrier 3.20 €

JUS & NECTARS 25 cl

 
Jus d’orange, pomme, fraise, tomate 3.20 €
Citron, orange pressés 4.50 €
Nectar d’ananas, d’abricot, d’ACE ou de pamplemousse 3.20 €

EAUX

25 cl 50 cl 1L
Vittel 2.90 € 4 € 5 €
San Pellegrino   4 € 5 €
Eau de Perrier   4 € 5 €

Bières +

BIÈRES PRESSION

25 cl 50 cl
Kronenbourg 2.90 € 5.50 €
Estrella 3.50 € 6.50 €
Grim, Grim du Moment 3.90 € 7 €

BIÈRES BOUTEILLE

 
Corona, Bud, Cubanisto 33 cl 4.90 €
Pelforth, Grim blanche ou rouge 33 cl 4.90 €
Delirium Tremens, Brooklyn Lager 25 cl 5.90 €
Bière sans alcool 4 €

Girafe de bière Kronenbourg 3L = 30 €

Cocktails+

Coolers Long Drinks 46 cl

 
JACKY & MICHEL
Vodka Eristoff, Amaretto, Sirop de vanille, Jus de fraise, Chantilly
7.50 €
LONG ISLAND ICED TEA
Vodka Eristoff, Bacardi Carta Blanca, Gin Bombay original, Triple sec, Lime, Coca
9 €
PERFECT ICED TEA
Vodka Eristoff, Bacardi Carta Blanca, Gin Bombay original, Triple Sec, lime, Red Bull Blue Edition
9 €
ROUGE CARAIBES
Rhum 3 Rivières, Lime, Sucre de canne, Framboise, Limonade
7.50 €
RED FRUITS COLLINS 
 Vodka, Sucre de canne,Lime,Limonade,Fraise,Framboise 
8 €
FIFTY SHADES OF GREY GOOSE
Grey Goose Black Cherry, Framboise,Limonade,Crème de mure
8 €
FROZEN MANGO COLADA
Bacardi Gold, Malibu, Purée de mangue, Lime
8 €
MARTINI SPRITZ
Martini Bitter, Martini Prosecco, Perrier
7.50 €
BARBA TRUC
Vodka Eristoff, Purée de fraise, Lime, Sirop de barbe à papa, Limonade
7.50 €
PIÑA COLADA
Bacardi Gold, Jus d’ananas, Crème de coco
7.50 €
POMME D’AMOUR
Vodka Eristoff, Manzana, Jus d’ananas, Jus de pomme, Sirop de fraise
7.50 €
ZOMBIE
Bacardi Oakheart, Liqueur d’abricot, Jus d’orange, Jus d’ananas, Grenadine
7.50 €
   

Muddling

 
BACARDI MOJITO 35 cl
Bacardi Carta Blanca, Lime Menthe fraîche, Cassonade, Soda
7.50 €

MOJITO ESPECIAL  35 cl               (framboise, fraise, mangue ou passion) 

8 €
FROZEN COCONUT MOJITO 46 cl
Bacardi Carta Blanca, Malibu, Menthe fraîche, Sucre de canne, Lime, Ananas
8 €
CAIPIRINHA 21 cl
Cachaça, Lime, Cassonade
7.50 €
BACARDI CUBA LIBRE 35 cl
Bacardi Gold, Lime, Cola
7.50 €
CAIPIRINHA ESPECIAL  21 cl
(framboise, fraise, mangue ou passion)
8 €
HACIENDA LOCA 46 cl
Bacardi Oakheart, Sirop de vanille, Jus de fruit de la passion, Jus d’ananas
7.50 €
KIWI COLLINS 46 cl
Vodka Eristoff, Lime,  Cassonade, Soda
8 €
BARBE NOIR 46 cl
Rhum 3 Rivières, Menthe fraîche, Lime, Cassonade, Purée de fruit de la passion, Marajuca
8 €

MARTINI ET SHORT DRINKS 21 cl

 
BACARDI 8ANS OLD FASHION
Bacardi 8 ans,Sucre de canne,Bitter rhubarbe,Ecorce d'organe
9 €
MARGARITA
Tequila Camino, Lime, Triple Sec
7.50 €
PORNSTAR
Vodka Eristoff, Jus de fruit de la passion, Sirop de vanille + Shot de Martini Prosecco
7.50 €
JACK CHERRY SOUR 
Jack Daniel's,Cherry Heering,Lime,Sucre de canne
7.50 €

SANS ALCOOL 35 cl

 
VIRGIN MOJITO
Menthe fraîche, Lime, Cassonade, Soda
6.50 €
VIRGIN MOJITO ESPECIAL
(framboise, fraise, mangue ou passion)
6.50 €
STRAWBERRY COLADA
Jus de fraise, Jus d'ananas, Crème de coco
6.50 €
VOLCANO 46 cl
Menthe fraîche, Lime, Cassonade, Red Bull Blue
6.50 €
MARACUJA
Nectar de fruit de la passion, Lime, Cassonade, Jus d'ananas
6.50 €
RED CHINA
Framboise, Mûre, Menthe fraîche, Lime, Cranberry, Fraise
6.50 €

Pichet de cocktails = 28 €

LES EXTRAVAGANTS

 
LA FÉE CARDAMON
Gin bombay Original, Merlet lune d’abricot, Cheery Heering, Lime, Bitter cardamon
8 €
FRANQUETTE 21 cl
Vodka Eristoff, Liqueur de romarin, Framboise, Purée de fraise, Roquette
8€
BALSAMICO ROSSO 21 cl
Vodka Eristoff, Chambord, Lime, Framboise, Vinaigre balsamique
8 €
GREY GOOSE GINGER FIZZ
Grey Goose,St Germain,Lime,Ginger beer,Menthe fraiche
8 €
PEABODY KIKI 46 cl
Bacardi Oakheart, Framboise, Cranberry, Concombre, Sirop passion, Poivre
8 €
STAR OF BOMBAY SUMMER MULE 46 cl
Gin star of bombay, Lime, Concombre, Menthe fraiche, Ginger beer, St Germain
8 €

SHOOTERS 3 cl

 
LE BASIC
Vodka ou Rhum ou Tequila
3 €
LE PREMIUM
Patron ou Grey Goose ou Jack Daniel’s ou Mezcal
4 €
CORSICA BAMBAM
Absinthe, Get 31, Tabasco
4 €
B 52
Kalhua, Baileys, Grand Marnier
4 €
JAGERBOMB
Jägermeister, Red Bull
5 €
LE BLOWJOB
Crème de mûre, Baileys, Chantilly
4 €
MAD DOG
Vodka Eristoff, Sirop de framboise, Tabasco
4 €
ALIEN
Bailey’s, Crême de pêche, Curaçao bleu, grenadine
4 €

Mètre de shots x10 = 36 € / x10 basic = 27 €

Alcools +

Apéritifs

 
Kir 14 cl
Cassis, Mûre, Pêche, Birlou
3.70 €
Kir Royal 12 cl
Cassis, Mûre, Pêche
8 €
Pastis, Ricard 2 cl 2.70 €
Martini 
Bianco, Rosso, Dry
3.70 €
Martini Riserva 
Riserva Ambrato, Riserva Rubino
4 €
Suze 3.70 €
Porto,Muscat 3.70 €

Tequila / Cachaça / Mezcal

   
  4 cl 70 cl
Camino Real 6 € 65 €
Patron Silver  9 € 90 
Patron XO Cafe  9 €  
Cachaça Janeiro 6 €  
Cachaça Leblon  7 €  
Mezcal Del Maguey  7 €  

Vodka

4 cl 70 cl
Eristoff 6 € 65 €
Zubrowka 8 € 70 €
Grey Goose Original
Poire, Citron, Orange, Black Cherry, Melon…
8 € 80 €
Zoladkowa 
Fig ou Black cherry
7 €  
Grey Goose VX  10 €  

Grey Goose 1L : 110 1.75L = 200 €

Whiskies

4 cl 70 cl
William Lawson 6 € 65 €
J&B ou JB Honey 6 € 65 €
Chivas, Jameson 7 € 70 €
Jack Daniel's 7 € 70 €
Jack Daniel's Honey 8  
Talisker 8 € 70 €
Dalmore 12 ans 
Scotch Single Malt
9 €  
Kavalan Taiwan
Single Malt
9 €  
Armorik Double Maturation 
Single Malt Français
9 €  
Bulleit Bourbon   8 €  
Southern Comfort  7 €  
Nikka japonais  9 €  

Rhum

4 cl 70 cl
Bacardi Carta Blanca 6 € 65 €
Bacardi Carta Oro 6 € 65 €
Bacardi Reserva 8 ans 7 € 70 €
Bacardi Oakheart 7 € 65 €
3 Rivières 7 €  
Diplomatico   9 € 90 €
XM 15 ans  5cl

9 €  
Zacapa 23 ans

10 €  
Zacapa XO  15 €  
Santa Teresa 11 €  
Plantation pineapple 9 €  
Plantation Rum XO 20th Anniversary 

10 €  
Clairin Casimir 
 
8 €  
Neisson L’esprit Blanc 70°  
 
9 €  

Gin

4 cl 70 cl
Bombay Original 6 € 65 €
Bombay Sapphire 8 € 70 €
Bobby’s 5 cl 8 € 70 €
Star of Bombay  8 € 70 €

Digestifs & liqueurs

4 cl
Get 27, Get 31 6 €
Cognac Otard VS 7 €
Cognac XO 15 €
Calvados, Armagnac 7 €
Poire, Mirabelle, Framboise 7 €
Sambucca, Kahlua 7 €
Jägermeister 6 €
Malibu 6 €
Baileys, Amaretto 7 €
Grand Marnier 7 €
St-Germain 7 €
Absinthe 7 €
Verveine du Velay 7 €
Supp. Soft 25 cl 1.50 €
Supp. Red Bull 25 cl 2.50 €

Get 27, Get 31  1L : 70 €

Jagermeister 70cl : 70 €

Champagnes

75 cl 150 cl
Mercier 50 €  
Moët & Chandon 65 € 130 €
Moët & Chandon Ice Rosé 65 €  
Dom Pérignon 150 €  
La coupe de Champagne 12 cl 8 €  
Notre carte bar

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